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排烟管道的不合理规划和设备不合理往往不能使厨房排烟通畅,直接影响油烟净化器的使用,因此,厨房排烟管道的规划标准应考虑以下几个方面:
(1)主排风通风面积不好,风量过大,根据工程经验,主排风风速不得超过15m/s。在实际应用中,大多数情况下由于排气管通风面不足而堵塞,管内气体流速大于15m/s。
(2)由于穿过建筑横梁,排气管的横截面减小,并增加了横截面上的阻力,使气流畅通无阻。
(3)如果排烟通过建筑横梁或避开其他设备管道,部分冒烟将低于全部烟气的水平,使用时间长了,由于油水混合物会积聚在烟气的下部,直接影响烟气的畅通。
(4)不同楼层的厨房气体通过同一根主管排出,出口附近楼层的排烟效果较好,但下部楼层的烟气冲击不平稳。